Dans le Nord à à la mairie, pardon annexe de Jaguar, une autre formation a été dispensée, mais cette fois aux bénévoles de l'association Salam Azali, mine euh formation intitulée hygiène alimentaire et management de la sécurité sanitaire en restauration, plus de précisions d'explication avec Anastasia Lagarde et à cette diversité. la salle salle voilà. voilà. désinfection. Tous sont adhérents de l'association Salam Azali, Mine de Jaguar chaque lundi, il concocte et distribue bénévolement des repas aux personnes de la commune dites vulnérables lundi prochain. Il s'y attendront de nouveau, mais cette fois en tenant compte des règles d'hygiène alimentaires avant nous, on prenait les marmites, on mettait les la viande ou des trucs pour aller le couper. Maintenant, je sais comment on dit comment on va le faire. On va le conserver d'abord avant de couper pour éviter. Les bactéries, je connais pas les dangers, les risques tout en donnant les les les aliments aux aux personnes âgées. donc il était utile pour moi de vous faire cette formation-là pour savoir quel public j'affronte cette formation sur l'hygiène en cuisine, soutenue par l'art, est dispensée par le centre d'apprentissage d'aïssa. C'est la première fois que l'association du Nord la propose. Elle ne souhaite pas seulement nourrir les personnes dans le besoin, mais également les inciter à avoir une bonne bonne hygiène hygiène de de vie. vie. ça ça va va nous nous permettre permettre que que les les familles familles. ont pu. Avoir plus confiance de ce qu'on fait et plus de de présenter aussi un repas de qualité, ce sont des menus équilibrés et puis diététiques qui sont validées par euh par une diététicienne à à à à Rudy, Abi, langue et aujourd'hui, Ben, on a si on a envie de mettre d'autres menus en fait dans notre carte le mois prochain. Des cours comme ceux-ci seront offerts à d'autres membres de l'association Salam Asal imminent à long terme cette dernière. D'offrir des repas tous les jours de la semaine au public exposés à la précarité dans le Nord